Mujeres cocineras. Hacia una historia sociocultural de la cocina Argentina a fines del siglo XIX y primera mitad del XX

Título: Mujeres cocineras. Hacia una historia sociocultural de la cocina Argentina a fines del siglo XIX y primera mitad del XX
Autor: Caldo, Paula
Editor: Prohistoria Ediciones
Lugar: Rosario
Fecha: 2009
Extensión: 180 páginas
Repositorio: Biblioteca personal de la recopiladora
Descriptores: COCINA – MUJERES – RECETARIOS – CULTURA
Diagnóstico técnico-morfológico: Libro
Categorías: Investigación
Disciplina: Historia
Recopilador: Romina Rodríguez
RESUMEN
Esta investigación se centra en el estudio de las prácticas culinarias, vinculadas al género femenino, desde fines del siglo XIX y principios del siglo XX en Argentina. A través de los seis capítulos en los que se divide el libro la autora realiza un recorrido histórico centrado en un interrogante: ¿por qué la cocina siempre estuvo ligada a los quehaceres de la mujer? Para ello, recurre al análisis de obras y de la teoría política de Rousseau, a las instrucciones sobre la educación femenina en las tareas del hogar, de Ángel Bassi, y a recetarios de cocineras reconocidas como Doña Petrona de Gandulfo y otras no tan conocidas, como mujeres que cocinaban en el ámbito rural del sur de Santa Fe. Además, la autora utiliza fuentes orales, accediendo así a representaciones de la época y a testimonios de terceros e información transmitida por medio de la memoria.
Es un buen libro para la realización de estudios de género, incluso la escritora plantea hacia el final de la obra una serie de interrogantes para futuras investigaciones.

Recuerdos de una maestra del interior argentino acerca del peronismo. Una primera aproximación

Título: “Recuerdos de una maestra del interior argentino acerca del peronismo. Una primera aproximación”
Autor: Rodríguez, Ana María T.
Publicado en: Anuario de la Facultad de Ciencias Humanas, Nº 2. ISSN: E-2314-3983
Editor: Facultad de Ciencias Humanas
Lugar: Santa Rosa
Fecha: 1999-2000
Extensión: pp. 249-260
Repositorio: Biblioteca Central de la UNLPam(BC)
Descriptores: EDUCACION – PERONISMO – ADOCTRINAMIENTO – RESISTENCIA
Diagnóstico técnico-morfológico: Artículo
Categoría: Investigación
Disciplina: Historia
Recopilador: Mónica Karina Nuñez

RESUMEN
En este artículo la historiadora e investigadora Ana María Rodríguez analiza la nueva figura que tuvieron las mujeres en el Estado peronista. A través de una entrevista a una maestra jubilada del interior de la provincia de La Pampa pone de manifiesto cuales eran las actividades que las mujeres debían cumplir como agentes del Estado. En este sentido, plantea como las mujeres no fueron simples receptoras del cambio social, sino que devinieron en sujetos de la historia.
Partiendo de esta historia de vida, la autora señala, como fue la peronización llevada adelante por el Estado; la entrevista también permite conocer los mecanismos utilizados por parte de la administración con aquellos trabajadores encolumnados en el anti peronismo.

Modelar la masculinidad cristiana: practicas corporales en los Exploradores Argentinos de Don Bosco (primera mitad del siglo XX)

Título: “Modelar la masculinidad cristiana: practicas corporales en los Exploradores Argentinos de Don Bosco (primera mitad del siglo XX)”
Autor: Scharagrodsky, Pablo Ariel y Cornelis, Stella Maris
Publicación en: Rodríguez, Ana María T. (ed.) Estudios de Historia Religiosa argentina (siglos XIX y XX).
Editor: Prohistoria Ediciones-EdUNLPam
Lugar: Rosario
Fecha: 2013
Extensión: pp. 119-146
Repositorio/Biblioteca: Biblioteca Central de la UNLPam (BC). Biblioteca del Instituto de Estudios Socio-Históricos, Facultad de Ciencias Humanas-UNLPam (BIESH)
Descriptores: EDUCACION – DISCIPLINAMIENTO – ASOCIACIONISMO – CATOLICISMO
Diagnóstico técnico-morfológico: Capítulo de libro
Categorías: Investigación
Disciplina: Historia
Recopilador: Agustina Yael Arbinzetti Cordoba

RESUMEN
Los autores estudian el accionar de los Exploradores de Don Bosco, durante la primera mitad del siglo XX. El objetivo de esa asociación religiosa era generar espacios educativos para niños y jóvenes en los que se privilegiara la enseñanza de hábitos y conductas deseables. Scharagrodsky y Cornelis también destacan el rol de la educación física utilizado en estos grupos, con el fin de una construcción social del cuerpo, especialmente vinculado al medio natural. Las principales fuentes, que los investigadores utilizaron, son documentos, circulares y textos internos de la organización, así como escritos de los fundadores Lorenzo Massa y José Vespignani.

Mujeres que trabajan. Las maestras pampeanas en la primera mitad del siglo XX

Título: “Mujeres que trabajan. Las maestras pampeanas en la primera mitad del siglo XX”
Autor: Billorou María José
Publicación en: Anuario de la Facultad de Ciencias Humanas, Vol. 12. E-ISSN: 2314-3983
Editor: Facultad de Ciencias Humanas-UNLPam
Lugar: Santa Rosa
Año: 2015
Extensión: pp. 1-18
Repositorio/Biblioteca: Biblioteca Central de la Universidad Nacional de La Pampa (BC)
Descriptores: GÉNERO – MUNDO DEL TRABAJO – MAGISTERIO – LA PAMPA
Diagnóstico: Artículo
Categoría: Investigación
Disciplina: Historia
Recopilador: Daniel Becker
RESUMEN
Este trabajo estudia la inserción de las mujeres en el mercado de trabajo durante la primera mitad del siglo XX. En ese contexto, la docencia se transformó en una ocupación femenina. Ello se dio por tres factores: en primer lugar se la consideró como una prolongación de la tarea femenina por excelencia, la maternidad. En segundo lugar, el ejercicio del magisterio no solo permitió una ampliación del rol social de la mujer, al adjudicarle una nueva función basada en su capacidad reproductiva, sino que redefinió la maternidad como bien social. En tercer lugar, el Estado buscó implementar el sistema educativo con el menor costo posible y la mujer se presentaba como una alternativa de trabajadora barata. Frente a esta integración mayoritaria del cuerpo docente, no se registran casos de mujeres en el desempeño de cargos jerárquicos.
Las fuentes utilizadas por la autora son: Censos Nacionales de 1914 y 1940, el Censo Territorial de 1920, los libros históricos de varias escuelas, las actas de asociaciones cooperadoras, la Revista Pampa -órgano de la Asociación de Maestros de la Pampa- y los informes de Inspectores de Colonias y Territorios.

Prácticas sexuales, delito y diferencias de género

Título: “Prácticas sexuales, delito y diferencias de género”

Autor: Di Liscia María Silvia y Rodríguez Ana María

Publicación en: Lluch Andrea y Salomón Tarquini Claudia (Eds.) Historia de La Pampa I. Sociedad, Política, Economía. Desde los poblamientos iniciales hasta la provincialización (8000 AP a 1952).

Editor: EdUNLPam

Lugar: Santa Rosa

Fecha: 2008

Extensión: pp. 547 a 555

Repositorio/Biblioteca: Biblioteca Central de la Universidad Nacional de La Pampa (BC)

Descriptores: MUJERES – CLASE – PROSTITUCIÓN – MARGINALIDAD

Diagnóstico técnico-morfológico: Capítulo de libro

Categorías: Investigación

Disciplina: Historia

Recopiladora: Aylén González

 

RESUMEN

En este capítulo las autoras efectúan en primera instancia una introducción sobre los prejuicios de género y de clase, que marcaban las relaciones sociales de la época. En los apartados siguientes realizan un abordaje histórico sobre la prostitución y legislación en torno a dicha temática en La Pampa, aportando información sobre el rol que las mujeres tenían en la sociedad y las restricciones que le eran impuestas. Para finalizar analizan el abordaje que se hacía sobre los delitos cometidos por las mujeres, haciendo hincapié por un lado en las diferencias de clase y por otro en la insania como recurso para la marginación de las mismas. Las fuentes utilizadas se encuentran en distintos fondos como el Fondo Penal, Archivo Histórica Provincial (Santa Rosa, LP), Fondo Civil, Archivo Histórico Judicial (Santa Rosa LP), Fondo de Gobierno, Archivo Histórico Provincial (Santa Rosa LP).

La participación femenina en los movimientos por los derechos humanos en La Pampa contemporánea

Título: “La participación femenina en los movimientos por los derechos humanos en La Pampa contemporánea”
Autora: Morales Mónica Adriana
Publicación en: Revista de estudios de la Mujer La Aljaba, Volumen XIV, ISSN 0328-6169, ISSN (ed. Digital) 1669-5704
Editor: Instituto Interdisciplinario de Estudios de la Mujer (UNLPam), Área Interdisciplinaria de Estudios de la Mujer (UNLu), Centro Interdisciplinario de Estudios de Género (UNComa)
Lugar: Santa Rosa
Fecha: 2007
Extensión: pp. 157-172
Repositorio/Biblioteca: Biblioteca Central de la Universidad Nacional de La Pampa (BC), Biblioteca del Instituto de Estudios Socio-Históricos (BIESH), Biblioteca del Instituto Interdisciplinario de Estudios de la Mujer (BIIEM)
Descriptores: GÉNERO – DERECHOS HUMANOS – PARTICIPACIÓN – CIUDADANÍA
Diagnóstico técnico-morfológico: Artículo
Categoría: Investigación
Disciplina: Historia
Recopiladora: Joana Manavella
RESUMEN
Este artículo estudia la participación política de las mujeres en las organizaciones de derechos humanos de la Provincia de La Pampa, lo que permite visualizarlas como protagonistas activas de nuestra historia. Para dicho análisis, la autora define los conceptos de participación y de ciudadanía. El primero, refiere a la forma de afirmarse dentro de la sociedad para reclamar nuestros derechos como ciudadanos/as. El segundo concepto es interpretado como la práctica apropiadora de los derechos existentes y productora de nuevos derechos. En el marco de la represión en Argentina, durante los años 1970-1980, surgieron organizaciones en defensa de los derechos humanos con una alta participación femenina. La autora plantea que la violencia política comenzó durante el gobierno peronista de María Estela Martínez y la actividad de la Triple A.
El Movimiento por los Derechos Humanos tuvo una fuerte participación entre los años 1982-1990, sin embargo su accionar continúa hasta la actualidad. Las mujeres gestionaron cada una de las actividades que planeaba el movimiento, construyeron redes de sociabilidad y de contención, estimularon y así reivindicaron la tarea de construir una sociedad más justa. La investigación se realiza a partir de fuentes orales, a través de las que se recupera la voz de las mujeres comprometidas en diversas acciones políticas.

Repensando el concepto de ciudadanía: aportes de las mujeres pampeanas receptoras de la AUH

Título: “Repensando el concepto de ciudadanía: aportes de las mujeres pampeanas receptoras de la AUH”
Autora: Policastro, Betsabé
Publicación en: La Aljaba. Revista de estudios de la Mujer, Volumen XIX, ISSN 0328-6169, ISSN (ed. Digital) 1669-5704
Editor: Instituto Interdisciplinario de Estudios de la Mujer (UNLPam), Área Interdisciplinaria de Estudios de la Mujer (UNLu), Centro Interdisciplinario de Estudios de Género (UNComa)
Lugar: Santa Rosa
Fecha: 2015
Extensión: pp. 99-116
Repositorio/Biblioteca: Biblioteca Central de la Universidad Nacional de La Pampa (BC), Biblioteca del Instituto de Estudios Socio-Históricos (Biblioteca del IESH), Biblioteca del Instituto Interdisciplinario de Estudio de la Mujer (IIEM)
Descriptores: GÉNERO – CIUDADANÍA – POLÍTICA SOCIAL – LA PAMPA
Diagnóstico técnico-morfológico: Artículo
Categoría: Investigación
Disciplina: Sociología
Recopiladora: Joana Manavella
RESUMEN
Este artículo analiza las formas en que las mujeres pampeanas, receptoras de la Asignación Universal por Hijo (AUH), entienden la ciudadanía. Dicho plan social fue implementado a partir del año 2009 y consiste en asignaciones familiares. Para ser beneficiario del mismo el Estado considera relevante la situación laboral de los padres en condiciones de desocupación, trabajo informal o empleo doméstico. La particularidad del plan es que la titularidad recae sobre la mujer madre.
Es significativo estudiar cuáles son los aportes de la mencionada política social en la Argentina, para determinar en qué medida permite la integración de los sectores vulnerados. Se utilizan como fuentes las entrevistas a mujeres pampeanas que poseen la AUH. A través de las mismas, se buscan conocer las contribuciones reales a la subsistencia familiar de quienes reciben la ayuda económica y la posibilidad que brinda a las mujeres, de sectores sociales bajos, a la hora de elegir un campo laboral y su formación escolar-universitaria. Además, permite determinar cómo valoran la asistencia social del Estado -¿cómo un derecho por su condición o como una forma de exclusión?-, el empoderamiento y la autonomía que genera en la mujer la obtención de un ingreso económico y, finalmente, las expectativas en cuanto a la emancipación de la prestación.